第14章 不要番茄的番茄炒蛋

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　　“你点的不要番茄版番茄炒蛋。”

　　十分钟不到，江勋就从厨房出来，将一碟番茄炒蛋端放在笑湖戈面前。

　　这道番茄炒蛋果真看不到固态番茄的身影，一碟金黄的鸡蛋碎上面点缀着红色的番茄汁，色彩艳丽，光是看着就让人食欲大开。

　　笑湖戈点的是番茄炒蛋，故而肯定要用到番茄。若是不用番茄，那不就成了普通的炒鸡蛋了吗？

　　番茄搭配鸡蛋，这是十分常见的组合。

　　鸡蛋在番茄汁液的作用下，味道会得到极大的升华，口感更佳，很多人都喜欢吃。

　　而番茄就不一定了，有些人不喜欢番茄本身的酸涩感。在吃番茄炒蛋的时候，这类人只吃鸡蛋不吃番茄。

　　估计，笑湖戈就是这类人吧。

　　所以，这道不要番茄版的番茄炒蛋就是江勋为笑湖戈特别制作的，鸡蛋是主角，而番茄则是彻底沦为不露面的龙套。

　　说这道菜是番茄味鸡蛋碎也不为过。

　　“哦——卖相不错啊！”

　　见菜这么快就上桌，笑湖戈迫不及待地拿起一双筷子。

　　“有段时间没尝到老板的手艺了，怪想念的。”

　　说完，他便是伸出筷子，夹起一小撮沾有番茄汁的鸡蛋碎，送入口中。

　　“嗯……”

　　闭上眼，笑湖戈慢慢咀嚼，细细品尝这道菜的味道。

　　鸡蛋碎口感经过番茄汁的提升，很细腻、爽口，酸酸甜甜，一点也不油腻、干涩，足以说明这道菜加入的番茄汁液是足够的。

　　最后咽下肚中，口中残余着丝丝回甜，令人舒心。

　　双眼忽然睁开，他脸上露出满意的笑容，大加赞赏道：“果然，番茄炒蛋就是不要番茄才好吃！”

　　“话不能这么说，这东西因人而异，有些人就喜欢番茄的酸涩感。”江勋笑着说。

　　“老板说的对。”笑湖戈赞同道，“而且，能把普通的家常菜做得这么好吃，靠的是老板那一级棒的厨艺。”

　　“承蒙厚爱。”

　　“顺带问一下，老板你是如何处理番茄的？”

　　“榨汁机呗。”

　　“原来如此……还有，老板，你炒出来的鸡蛋为何比别人炒出来的还要嫩滑？有什么秘诀吗？”

　　“算不上什么秘诀，就是往鸡蛋液里加了点水。另外，还要把握好时间，不要把鸡蛋炒老了……”

　　听两人说了这么多，一旁的牛轲廉忍不住凑过来：“真有这么好吃？给我尝尝。”

　　在未得到笑湖戈的允许下，他擅自举起筷子往别人的菜盘伸去。

　　吧嗒！

　　在离那道番茄炒蛋还有十公分的时候，又有一双筷子突然出现，死死地夹住牛轲廉的筷子。

　　牛轲廉用上了浑身的劲企图抽出筷子，却骇然发现自己不能移动筷子一丝一毫，宛如嵌入墙壁一般。

　　为此，他不由得心惊，小虎咋这么大的劲？！

　　殊不知，笑湖戈暗中使用了四两拨千斤的技巧，牛轲廉自然无法抽走自己的筷子。

　　瞧见牛轲廉那副窘样，笑湖戈忍不住笑道：“牛叔，想吃我点的菜，问过我没有？”

　　又尝试了几次还是失败，牛轲廉只好放弃，冲笑湖戈讪笑了下。

　　“嘿嘿~小虎，牛叔只是忘记问了，松开你的筷子，好不好？”

　　“那好吧，就当牛叔你问过了，我允许你吃一小块。”

　　松开牛轲廉的筷子，笑湖戈将那碟番茄炒蛋往旁边推了推。

　　美食在前，牛轲

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